,是用细木片做的,看上去有点类似于鸟笼,但是中间的缝隙要小的多。
这就是篮式压榨机,是一个古老的设计,工业革命之后,工具都在进行更新换代,曾有一段时期这个篮式压榨机差不多被人抛弃了,但是随着人们追求更好的品质,而不仅仅是速度和量,这种设计又被许多酒庄青睐,因其压榨质量极高,出汁大,又是属于比较柔和的压榨,只是比较慢,而且清洗麻烦,不是全自动的,需要人工。
但是后世手工的是越来越值钱,酿酒也是如此。
但如果要李奇选择的话,他绝对会选择全自动的,对于他而言,速度和量就是金钱啊!
至于那一点点口感,根本不用在乎,因为他面对的是一群连酒是什么都不知道客户。
“你是说旋转式压榨?”
李奇震惊的看着阿咕。
阿咕急忙解释道:“我...我试过的,旋转下压的话,力量要更大,而且容易控制,不会压爆这个工具。”
“不不不不,你误会我了!”李奇连连摆手,又道:“这个设计我非常喜欢,只是我想知道,你是怎么弄出这螺纹的?”
这个篮式压榨机是李奇设计的,他设计的就是简单的往下压,但是阿咕在上面添加一个石头装置,石头中间有一个圆洞,一根石器插入其中,直接连接到下面圆形的压石上面,但是那洞中有螺纹,往下旋转,就慢慢挤,这样就能够很好的防止用力过猛,这个绝对会发生,因为这里的人都是处于力量失控的状态。
阿咕立刻从他的小背包里面拿出两根黑铁工具,非常细,一个是直的,一个是弯曲的,道:“我就是用它们做的。”
“这个就能够做出这螺纹来?”李奇睁大双眼道。
阿咕点点头,道:“这黑铁磨着石头很快的。”
这个李奇也知道,但是这得多精巧的手艺,才能够做出来,这...这只能解释为种族天赋吧,狌狌兽的手真是非常灵活,但是他们只能做一些精细的东西,激动不已道:“我们试试看吧!”
他先是将发酵的金葡萄倒入篮式压榨机中,盖上盖子,然后旋转把柄,只见那琥珀色的液体从缝隙中渗透出来,流入一个酒坛中。
全部压榨之后,李奇对酒坛进行封口,用的是古代那种原始的方法,没有使用什么软木,因为软木是得研究的,不是说插一块木头上去那么简单,弄不好还会破坏酒的,后世的葡萄酒大多数都不是用软木。
至于那些果皮,李奇可没有倒掉,而是保存下来,用来实验酵母,虽然金葡萄是可以自己发酵的,但是有了酵母,就可以用很多果子酿酒,李奇似乎已经看到色彩斑斓的钱币,正滚滚向他涌来。
酵母是肯定要做的,还有一样更为重要,那就是糖。
虽然不添加也行,但是不好调味,也不
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