地区,什么菜卖得好,消费者有哪些需求,想不到。
而消费者市场的反馈,尽在我们把握,我们直接通过超市售卖,甚至直接开设加热台,小饭桌,让顾客直接在我们的CBD超市用餐,获得最直接的回馈。
运不好,是指冷链物流,这个我们已经在展开了,今年之内,我们的超市物流就会展开到南方14省2市,运输生鲜的冷藏车,我们会大量的采买,接下来随着我们的超市往京城布局,还会开通京城线。
做不好,指的也很广泛,菜品的还原,规格设计不对,包装材料找不到,美食料理创意不够等,这也是我们主要的问题,但包装材料方面,沈雯老板不是在这里吗?你们能不能解决?”
沈雯眼神微微发亮,愣是没想到今天来,居然还有他的生意,算了算,又小心询问道。
“多大的需求量?”
钱才身子往后靠了靠,笑道:“刚才刘总年产多少头猪,不是都说了?你打个对半,一头成年猪至少200来斤,精细的厨师,一个猪头都能做12道菜,一头猪下来,能出一百六十斤肉吧?至少两百份菜,他还有禽类蛋类产品,你算算嘛。”
光是猪就五百万头,菜品…这不是上十亿?
沈雯一听,当即拍桌:“如果你们真能要这么多,那我的分厂就可以开到刘总的养殖基地里去!”
“哈哈哈……”
钱才也笑了:“对嘛,除了菜品研发需要的厨师和技术人员,我看咱们沪上的兄弟们就能解决大部分问题。”
郭广倡也是听得精光直冒。
“钱总,早几年就有人劝我开超市,我当时不以为然,现在我是真的后悔了,你这个产业链,真是把生意都做光了。”
郭广倡有些咋舌,其实他还有句话没说:人脉也被他聚光了。
把握销售终端啊,真是拿住了不少人的命门。
钱才却笑着拍了拍身旁老郭的臂膀,道。
“那你还得有一个我这样的军师才行。”
“对对对!你这些道道,把我头打破了,我也想不到!”
郭广倡说着,抬起酒杯。
“喝一杯!你哪天有空来我们复星帮忙看看,我们旗下的企业,销售生产方面有什么能改进的地方,我是真服你了!”
钱才端起酒杯跟他碰了碰,一口咂下。
“刘总,卖不掉的问题,我不用说了吧?终端就是超市和餐厅,主打销售对口人群就是上班族,当然,还有快餐米饭,这个我们会解决,以后做成规模了,销售方面,我们可以自主搭配,比如中晚餐营养搭配套餐,年夜饭礼盒,只要我们把中间商切得够多,利润完全足够支持生产营销,规模越大,利润越大。”
“研发时间需要多久?这么多产品,生产线应该很大吧?”刘勇好已经找到了思路,立刻询问道。
“其实研发不是最关键的,大
请收藏:https://m.kejian8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)