糕好了,我记得我带了牛奶出来。”
这个时候,牛奶还不是很普遍,这年头会喝牛奶的人可不多。
但苏何从魔都回来,倒是带了一些回来。
不过保存不已,苏何都是自己存在了随身仓库里。
因为带的东西,是苏何自己收拾的,于途也不知道里面有些什么。
所以苏何借口自己去拿,免得把东西弄混了,于途也没坚持,就看到苏何过去,翻找了一下,就找了一大盒牛奶,还有几个鸡蛋,以及一些木头的模具出来。
这个时候,根本没有那么多的塑料模具。
他随身仓库里好像有,可他不敢拿出来。
还好之前苏何有过做冰棒的想法,所以自己做了几个木头的模具,也挺好用的。
他开始表演,将火又升起来,开始煮牛奶。
小南瓜好奇怪的问道:“大锅,雪糕不是冰的吗?你怎么还煮牛奶了?”
苏何哈哈大笑:“这是准备阶段,做雪糕可不是直接将牛奶冰冻起来,那不是雪糕,那是冻牛奶。”
他煮了牛奶,又加了一点白糖,这个东西是调味料,倒是带了一些。
然后把蛋黄分离出来,让于途帮忙打发了,将蛋清分离出来,蛋清没有用,他干脆就煎了,给苏玉成和小南瓜吃了。
这些事情,姨妈看着都很奇怪:“怎么还要加鸡蛋?而且,只要蛋黄,不要蛋清的?”
苏何笑着解释:“东西就是这样,蛋黄和蛋清,成分不一样。做蛋糕的时候,蛋黄和蛋清也要分开,也是要打发的。”
这个时候,于途已经将蛋黄打发好了:“这样可以吗?”
“可以!”
苏何点头,刚好他也用冰块将牛奶冷却下来,苏何将蛋黄液倒入,搅拌均匀。
然后又开火,慢慢的熬煮,趁着大家不注意,他加了几滴柠檬汁进去。
等牛奶成奶糊之后,苏何端出来,将奶糊放入模具。
之后,他又拿了一些硝石出来,制冰的时候,把模具放入到隔开的水面,进行迅速降温。
很快,好吃的雪糕就做好了。
“来,一人一个,多了也没有。”
分开两次,苏何做了雪糕,每人分了一个。
外婆都是惊讶:“原来雪糕是这么做的,我看着也不难啊。”
苏何大笑:“本来也不难,只要家里有冰箱,这些东西其实很好做的。不过咱们这里没有多少牛奶,等我看看,能不能从什么地方引进奶牛,其实开家冰棍厂是很赚钱的。”
这东西,未来就算是大冬天的也有很多人喜欢吃。
想要赚钱,真的很容易的,只要你肯干。
当然,雪糕里应该加点奶油,但这里前不着村后不着店的,苏何也不好拿奶油出来。
这边,暂时也没有卖奶油的。
说起来,其实烘焙其实也是很赚钱的,成本比较少,但成品却很贵。
这东西是很赚钱的。
苏何只能感慨,其实有很多的赚钱的途径,几乎就是捡钱啊。
这,就是重生者的眼光。
只可惜,他就一个人,根本不可能搞这么多事情。
“其实说起来,如果陈让真的改掉了富二代的毛病,开个烘焙店,未来也能搞成连锁的,是不错的。”
可惜了,这人的富二代的毛病有点严重,苏何可不想和这种人合作。
“不过,那张掖倒是不错,没有富二代的毛病。如果可以,可以和他合作。”
苏何觉得,自己脑袋里有很多的点子,其实都是可以赚钱的。
只可惜,他没有足够的人手,也没有那么多的精力。
请收藏:https://m.kejian8.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)