摊位。
摊位旁地上还摆着四五张半人高的旧桌,跟十几把塑料凳子。
从这些桌凳的包浆程度看来,很容易就能判断出这些桌椅板凳“历经沧桑”,显然年头不短了。
穿着褐色围裙的中年男人在摊位后面忙得不可开交,煮面的筷子都恨不得轮出残影来。
按理来说。
排队吃粉的人越多,身为老板的中年男人应该开心才是。
可是现在他的脸上不仅看不出半点喜色,反而充斥着一股子生无可恋的味道。
赚钱的确是能让人感受到快乐。
但他是真的累啊!!
从出摊开始,来吃螺蛳粉的人就一直没断过,源源不绝。
甚至排队买螺蛳粉的人还越来越多了。
“原味螺蛳粉好了,谁的原味螺蛳过来拿一下!”
中年老板的声音听起来有气无力的。
也是。
无论换成是谁,在没有任何休息的情况下,连续煮了六七个小时螺蛳粉只怕都会变得跟眼前这位一模一样。
“太好了,终于到我的了!”
一名年纪约莫二十出头的年轻人结过螺蛳粉,迫不及待的咽了几口唾沫。
“都怪《舌尖》把咱们大柳州的螺蛳粉拍的太诱人了,让人看到就忍不住想来上一碗。”
“是啊!”
“……”
在摊位前排队的众人纷纷附和。
其中不乏刚下班的年轻社畜,还有成双成对的小情侣。
他们几乎全都是因为看了《舌尖上的中国》,才突然萌发想法,出来吃粉的。
再次听到《舌尖上的中国》,在摊位后面煮粉的中年老板感触颇深。
起初他压根不知道《舌尖》是个什么东西。
结果硬是在一众食客七嘴八舌的科普下,给勉强弄清楚了。
包括他的生意之所以变得这么火爆,都跟《舌尖》对螺蛳粉的宣传绝对脱不了干系。
近些年。
随着外卖行业的兴起,对传统餐饮行业造成了不小的波及。
尤其是那些曾经路边随处可见的小吃摊位,受到的影响冲击最大。
城市生活的节奏越来越快。
能在家足不出户就吃到外卖,又有谁愿意拖着下班后疲惫的身体在街上乱逛?
这也就导致小吃摊位的生意大不如前,不过现在一切似乎又迎来了新的转机。
“老板,再来两份原味螺蛳粉,一份原味,一份加辣。”
“好嘞。”
中年老板刚答应下来,准备下料煮粉,结果发现提前备好的酸笋居然只剩下了两个。
要知道。
他在出摊前可是备了满满一大盆,少说也能卖上个百十来碗。
竟然这么快就卖空了!??
吃过螺蛳粉的都知道,螺蛳粉里面那股酸臭又令人上头的味道不是因为螺蛳,恰恰正是来自酸笋。
可以说酸笋才是螺蛳粉的灵魂所在。
现在酸笋都要卖空了,还怎么做螺蛳粉?
排队的客人显然也注意到了酸笋即将告罄,纷纷哀怨不止。
好
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